Mevalonics
Tot va començar d'aquesta manera.
"I si...?"
Pensant en la innovació, amb ganes de fer alguna cosa diferent i exclusiva, però sempre respectant el savoir-faire del seu pare. Àlex Garrido, el fill d'Antonio, es va fer moltes vegades aquesta pregunta.
“Què passa si barregem el nostre vi escumós amb essències naturals de certes plantes i fruites i fem alguna cosa totalment nova? Quelcom realment diferent, de la manera més natural possible?
En el seu afany per ampliar la varietat de productes escumosos tradicionals i anar un pas més enllà, es va reunir amb Enrico, un especialista en l'elaboració d'olis essencials 100% naturals anomenats Terpenos . Junts van fer proves per barrejar aquestes essències amb vi escumós i van desenvolupar un procés patentat.
Van aconseguir una cosa realment extraordinària: un vi escumós combinat a la perfecció amb essències molt concretes que doten la beguda d'una personalitat completament nova, convertint-se en un 'alter ego' que va molt més enllà d'un 'vi escumós' o un 'glop llarg' '.
Una barreja entre allò tradicional i allò modern, un producte únic al món, un producte que parteix d'una base premium tradicional i es fusiona amb un toc d'innovació; és un producte que ve a revolucionar el mercat dels vins escumosos ia marcar l'inici de la, “Evolució del Vi Escumós”.
És un producte totalment nou, sostenible, de producció artesanal combinat amb les possibilitats gastronòmiques innovadores que ofereixen els extractes naturals a base d'olis essencials terpènics. Una experiència que sorprendrà a tothom que ho provi, en diem MEVALONICS.
Com en tota evolució, necessitem ser capaços de sortir de la nostra zona de confort i estar oberts a tenir noves experiències, a explorar, a expandir els nostres sentits i portar més enllà les nostres papil·les gustatives i sensors olfactius. Aquí és on et portarà Mevalonics, et portarà a sabors i aromes coneguts però que mai abans no havies trobat en un vi escumós.
Mevalonics l'ajudarà a desenvolupar els seus sentits, enlluernarà els amants dels vins escumosos, enganxarà els entusiastes dels vins escumosos i atraurà les persones que no agraden dels vins escumosos.
Sucre zero. Edulcorants zero. Ressalta per si sol per l'aroma. Olis essencials purs de fruites capturats a les bombolles d'un bon vi escumós.
L'experiència de degustació de Mevalonics us portarà a un estat de profund benestar mentre gaudiu de les increïbles i perfectament combinades aromes. Una nova i fabulosa experiència que es pot gaudir com una copa de nit, un aperitiu o un còctel de benvinguda.